Слива, вишня, черемуха, миндаль в качестве бонсай

Какие виды из рода Prunus (Сливы) подходят для выращивания в качестве бонсай. Особенности формирования и ухода для разных видов.

Красные ягоды размером около 1см, растущие близко к ветке - Это съедобно ?