Семена используются, чтобы делать “бурачниковое масло” , его используют в косметологии. В Британии цветы добавляют в летние алкогольные напитки, и конфеты. Я просто выращиваю его только для опылителей.

Листья и цветки являются съедобными. Они хороши в салатах и вы можете использовать его также в качестве приправы.