Шиповник яблочный отличается от других видов шиповника округлой формой плодов, похожих на яблоки. Однако не только яркие крупные алые плоды являются достоинством этого шиповника. Все лето он будет радовать вас изумрудной зеленью больших листьев и яркими малиновыми цветками. Размер цветков может быть от 4 до 10см. Это зависит от возраста куста и его жизненной силы.

Куст плодового шиповника может вырасти высотой до 150-180см. Ветви деревенеют на второй год и остаются мощными и усыпанными иголками. Яблочный шиповник часто сажают в качестве живой изгороди. В данном случае надо учесть, что со временем красивыми и зелеными останутся только верхушки побегов. А нижний ярус будет выглядеть как переплетение толстых колючих ветвей.

Цветет шиповник яблочный все лето. Плоды в процессе созревания меняют цвет, становясь сначала темно-зелеными, затем желто-оранжевыми, а в конце - красными. Размер плода примерно 2-2,5см, кожица мясистая, сочная, толщиной около 3-4мм. Внутри плод полый, внутренняя полость покрыта волосками и содержит семена.

Из ягод плодового шиповника варят варенье и компоты. Или просто сушат для последующего использования.

Плодовый шиповник - неприхотливый и морозостойкий.

Чтобы шиповник оставался красивым и хорошо плодоносил, куст нужно регулярно прореживать, оставляя ежегодно 5-7 крупных ветвей.

Шиповник рекомендуется ежегодно удобрять. Весной, когда он начинает развиваться, вносить азотные удобрения, а когда завязываются бутоны и после сбора урожая — фосфорные и калийные.

К популярным сортам плодового (крупноплодного) шиповника относятся : "Яблочный", "Крупноплодный ВНИВИ", "Овал", "Юбилейный". Однако из-за несущественных (незаметных глазом обывателя) отличий все они называются шиповником яблочным. Судите сами:

• "Яблочный": куст высотой около 1,5м; цветки большие малиновые, цветет с июня по сентябрь; плоды круглые, слегка приплюснутые красные.
• "Крупноплодный ВНИВИ" : куст высотой до 2 м; цветки большие бледно-розовые; цветет июнь-сентябрь; плоды круглые, слегка приплюснутые оранжево-красные.
• "Овал": куст высотой до 1,5м; листья зеленые, вогнутые; цветки белые; плоды круглые, слегка приплюснутые, оранжево-кремовые, созревают в августе.
• "Юбилейный": куст высотой до 1,5м; цветет крупными розовыми цветками; плоды круглые, похожие на луковицы, красно-оранжевые.