Contents

• Посев
• Уход
  • Температура и влажность
  • Опыление и плодоношение
  • Формировка

Выращивать перец можно и в домашних условиях: на подоконнике, на балконе, в оранжерее. Для этих целей стоит подбирать специальные сорта сладкого перца с компактным кустом и небольшими сочными плодами.

Посев

Для выращивания на балконах, лоджиях и в комнатах летом перец сеют в конце марта - начале апреля. При позднем севе - в июле - плоды можно получить осенью.

Семена раскладывают в небольшие (0.2 л) горшочки, наполненные на 2/3 питательным грунтом. Землю по мере роста и вытягивания стебля надо подсыпать. До 60-дневного возраста перцу необходим короткий световой день, поэтому дополнительного досвечивания при выращивании рассады в весенние сроки не требуется.

Подросшие сеянцы пересаживают с комочком земли в большую емкость. Для нормального роста взрослым растениям достаточно горшка объемом 3-5 литров. Перец надо обязательно подкармливать, так как он растет в малом объеме грунта. Уже в фазу 1-2 пар настоящих листьев растения начинают поливать раствором удобрения: смесь 10г аммиачной селитры, 25-30г суперфосфата, 15г сернокислого калия и половину таблетки микроудобрений на 10 литров воды. Такую подкормку повторяют с интервалом в 10-12 дней 2-3 раза.

Уход

Уход за растениями заключается в поливе, подкормках и формировке кустов. После высадки рассады поливы должны быть частыми, но не очень обильными. По мере созревания плодов потребность в воде увеличивается. Нерегулярные поливы в период плодоношения приводят к появлению трещин на плодах. Поливать растения лучше в утренние часы и под корень, а не дождеванием. После полива землю рыхлят, но осторожно, так как корневая система у перца расположена неглубоко.

Температура и влажность

Оптимальная влажность воздуха при выращивании перца 65-75%. При более высокой влажности, особенно в случае перегрева, пыльца становится нежизнеспособной. Поэтому закрытые лоджии и остекленные балконы, где выращиваются перцы, в жаркие дни необходимо проветривать. А также при необходимости затенять окна, оберегая растения от прямых солнечных лучей.

Оптимальная для роста растений температура воздуха в солнечные дни 24-28°С, в пасмурные 20-22°С, ночью 18-20°С, а температура почвы 18-20°С. Низкие дневные температуры воздуха способствуют появлению коротких деформированных плодов.

Опыление и плодоношение

Перец опыляется в основном своей пыльцой, но его цветки способны к перекрестному опылению. Тяжелая пыльца лучше переносится насекомыми, чем ветром. Чтобы в домашних условиях улучшить завязываемость плодов, кустики во время цветения надо периодически слегка потряхивать.

Лучше не высаживать рядом сладкий и острый перец, так как при опылении пыльца горького перца может попасть на сладкий и плоды будут горчить.

Формировка

Комнатному перцу не нужна специальная формировка. В начале цветения обязательно лишь удаление коронного бутона - первого бутона, находящегося в разветвлении стебля. Это позволит ускорить завязывание следующих бутонов. Кусты нужно обязательно подвязывать к опоре (колышку, шпалере), чтобы избежать перелома стебля под тяжестью плодов.

Также необходимо удалять отплодоносившие побеги и побеги, направленные внутрь растения. Это необходимо для лучшего проветривания и освещения куста.

Для защиты от вредителей комнатный перец обрабатывают теми же препаратами, что и при выращивании в грунте.