С наступлением холодного времени года все больше начинает сказываться потребность организма в витаминах. А удовлетворить ее можно за счет зелени овощных растений.

Самым простым способом ее получения является выгонка репчатого лука на зелень. Как правило, для этого применяют так называемый мостовой способ, когда в емкость с питательным субстратом, а то и просто огородной землей плотно, одна к другой, высаживают небольшие луковицы («мостят»).

Справедливости ради нужно сказать, что такой способ получения зеленого пера лука работает исправно. Но количество зелени с одной и той же площади можно удвоить.

Для этого можно высаживать луковицы в два яруса. Для этого в небольшую емкость (неглубокий лоток, цветочный горшок или деревянный ящик) насыпают на дно тонкий слой почвы.

Затем нужно подготовить луковицы к посадке. После обрезки сухих шеек, луковки нужно замочить в теплой воде примерно на полчаса.

После чего вплотную высадить их в емкость. Затем образовавшийся первый ярус луковиц присыпают землей так, чтобы заполнить пустые промежутки и на 2-3 мм прикрыть посаженный лук.

А далее все повторяется: над первым ярусом высаживают второй ярус луковиц, но его землей не присыпают или присыпают лишь слегка. Поливают лук по мере надобности.

Вскоре луковицы выбрасывают довольно плотную заросль зеленых листьев. Такой способ посадки позволяет снимать с одной и той же площади урожай зеленых листьев лука в два раза больше, чем при однослойной выгонке.

Лук на перо можно выращивать круглый год. В любом случае необходимо выбирать сорта лука, наиболее подходящие для этой цели.