Contents

• Посадка
• Уход

Лук-Батун - многолетнее растение, но может также выращиваться как однолетний или двухлетний. У этого лука есть и другие названия - Татарка или Дудчатый лук. Основное назначение культуры - зелень. Вкус листьев лука-батуна напоминает листья репчатого лука, а питательная ценность превосходит репчатый лук и лук-порей.

Луковицы этого лука вытянутые и продолговатые, иногда почти неразвитые. Листья ярко-зеленые, полые, дудчатые, толще чем у репчатого лука. Цветонос толстый, дудчатый, до 1 м высотой. Соцветие - шаровидный, многоцветковый зонтик, с мелкими желтоватыми цветками на длинных цветоножках.

Посадка

Чтобы вырастить однолетний батун, семена высевают в открытый грунт в конце апреля - начале мая. Расстояние между рядками при посеве делают 15-25 см. Загущение при однолетнем выращивании этой культуры усложняет уход (трудно рыхлить). Однако при высокой плотности получаются более ровные всходы и больший урожай. Осенью растение выкапывают целиком.

Выращивая батун как двухлетнюю культуру семена также высевают в апреле, но выросшие растения оставляют зимовать на грядках. В этом случае следующей весной можно получить ранний урожай зелени и срезать первые листочки. А когда зелень хорошо разрастется, выкопать и луковицу, и перо.

И в том, и другом случае батун можно выращивать через рассаду. Это позволяет получить зелень чуть раньше, чем при посеве в открытый грунт.

Обратите внимание, что посеве семян в грунт, молодые всходы лука очень похожи на траву, и нужно быть внимательным при прополке.

Однако, чтобы минимизировать трудозатраты, можно выращивать лук-батун как многолетнюю культуру. В этом случае семена сеют в июле или под зиму. И уже на следующий год весной и летом уже можно получить зелень и срезать листья. При многолетнем выращивании посадки устраивают, оставляя между растениями расстояние около 30-35 см.

Начиная с четвертого года жизни кустики батуна нужно делить и рассаживать. Лук этого вида быстро разрастается и если его не делить, куст вырождается и листья становятся мелкими.

Уход

Эта культура влаголюбива, и нуждается в дополнительном поливе в засушливые периоды. Однако если погода дождливая, дополнительного полива не требуется.

При многократной срезке зелени батун нужно подкармливать минеральными удобрениями. Первый раз растение подкармливают после появления всходов или высадки рассады в открытый грунт. Для подкормки использую настой древесной золы. Повторную подкормку можно осуществлять через 10-12 дней после первой. Нужно предварительно взрыхлить грядку, полить почву и высыпать под каждый кустик по 50-70 г древесной золы.

Срезать зелень батуна можно, когда она достигнет высоты 20-30см. Срез делают у поверхности почвы. Чтобы растения не ушли в зиму ослабленными, последний раз зелень срезают в середине-конце августа. Луковице нужно 35-45 дней до наступления холодов, чтобы накопить питательные вещества и подготовиться к зимовке.